Voici bientôt un an que théâtres et restaurants sont fermés. Quand ils rouvriront, serons-nous assez nombreux pour qu’ils puissent revivre ? Car, l’histoire nous l’a montré à bien des reprises, il est possible les arts de la scène ou la gastronomie disparaissent… Actualités de l’économie sociale Il y a une proximité entre le théâtre, et plus […]

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Pâtes aux blés anciens, chou-fleur rôti, vin nature… Concert ne rime plus avec malbouffe. Les festivals de musique, dans la lignée du pionnier Roskilde Festival au Danemark (30 juin-7 juillet), soignent leur offre de restauration, s’associant à des chefs célèbres et surfant sur les tendances de la gastronomie mondiale. Le festival parisien We Love Green, samedi […]

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